Smoothie s medvědím česnekem

Ještě v sezóně medvědího česneku nabízím jeden rychlý recept. Na internetu najdete spoustu rad, jak medvědí česnek využít při přípravě vařených i nevařených pokrmů. Já vám nabídnu ověřenou kombinaci medvědího česneku v zeleném koktejlu (green smoothie).

Že čerstvá grapefruitová šťáva nečekaně dobře chutná s odšťaveným běžným kuchyňským česnekem jsem již vyzkoušela při 21denním hodování pouze na ovocných a zeleninových šťávách. Volba medvědího česneku tedy byla jasná.

Pozor! Medvědí česnek je chuťově poměrně silný, tak to s jeho množstvím nepřežeňte.

Ingredience:

  • 1/4 hlávky ledového salátu
  • pár listů čerstvého medvědího česneku
  • 1 grapefruit (odšťavený či celá dužina)
  • voda podle potřeby a chuti

Šup se vším do mixéru a rozmixovat do hladka.

Místo ledového salátu můžete zkusit i jinou listovou zeleninu. Já jsem zvolila ledový salát, protože zjemní jak medvědí česnek, tak grapefruitovou šťávu.

Výsledek je pikantní a dospělácký, nicméně věkové hranice se nekladou 🙂

A já si jdu udělat druhou dávku, mé tělo i chuťové buňky jásají.

Bookmark the permalink.

Komentáře jsou uzavřeny.